上海食堂排煙-凈覽暖通工程(推薦商家)-食堂排煙設(shè)計：

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在安裝的時候盡量避免排煙管的拐彎安裝，這樣的話才可以使得煙氣更容器的排出室內(nèi)。機體和出風(fēng)口之間的距離不能太大，否則對效果造成影響，然后廚房的煙霧就會到處彌漫。我們安裝的時候想著要將排煙管裝在戶外，也可以通向公共排煙區(qū)域冷風(fēng)煙道處，但是要記得將接口的位置連接緊密，不可以將廢氣排到熱煙道那里。

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排油煙管道滿焊連接確實是目前很好的處理方案，但隨著環(huán)保要求越來越嚴(yán)，環(huán)保局對所有的高層底商餐飲門面的油煙排放要求均需排至塔樓頂，高空排放并進行凈化處理。以前部分開發(fā)商也是利用建筑結(jié)構(gòu)現(xiàn)有磚砌井道或全現(xiàn)澆井道將油煙高空排放至屋頂，但由于油的滲透性極強，底商餐飲的排油煙量又很大，部分項目使用半年后就出現(xiàn)井道滲油、漏煙等現(xiàn)象，嚴(yán)重的還滲到住戶客房內(nèi)，使樓層內(nèi)油煙味特別大，遭到住戶投訴。部分樓盤因此不得不取消底商餐飲，因此而產(chǎn)生物業(yè)、開發(fā)商、業(yè)委會等不可協(xié)調(diào)的矛盾，甚至需要通過法律途徑解決問題。

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現(xiàn)在煙道的結(jié)構(gòu)圖，這樣設(shè)計的目的就是盡可能的使家里邊沒有異味，但是在裝修的時候就有一些業(yè)主不知道煙道的結(jié)構(gòu)，把煙道隨意的改變方向，把家里的煙道口直接通到主管道里邊，沒有了輔煙道的緩沖，家里邊廚房有異味是很大概率的事。有一些業(yè)主的房子在1樓，為了增加空間就想把自己家煙道以下的部分全部砸掉，這樣做理論上是可以的，但是煙道里邊長期有油煙，短時間不會出現(xiàn)問題，時間長了以后煙道里邊的油漬會往下流，如果當(dāng)時煙道密封做的不好，后期家里邊會有油漬流進來，很難清理的，因此這種做法謹(jǐn)慎選擇。

變壓式：將各層的煙道做成不同的截面形式，下層煙道通過主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用，直接將油煙排入煙道排出。其目的是試圖通過改變煙道的截面形式，利用煙氣流動的各種物理規(guī)律，使氣流保持向上的運動，很大程度防止煙氣倒灌和互串。

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管道截面積變?。号艧煿艿烙捎谝┻^建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。排管道使用后積聚物堆積：排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面，在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢；低層排煙不順暢：不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

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